Tomates à la provençale

Gaëlle | 3 mai 2020

Légumes et salades

Une recette toute simple mais pas moins savoureuse pour autant ! Personnellement je pense que c'est une de mes recettes d'accompagnement favorite. Tous les ans j'ai bien hâte d'être à l'été pour pouvoir en remanger. Alors dès les premières tomates du printemps, je me prépare ce petit plat méditerranéen !

Tomates à la provençale

Pour: 4 personnes

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • 50 gr de chapelure
  • 4 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffe ton four à 400°F (200° C)
  2. Coupe les tomates en deux
  3. Hache finement l'ail et le persil
  4. Dans un bol mélange la chapelure avec la persillade
  5. Ajoute le sel et le poivre
  6. Verse l'huile d'olive et mélange bien le tout pour que l'ensemble soit bien imprégner
  7. Garnis les tomates avec la préparation persillade/chapelure
  8. Dispose les tomates dans un plat allant au four
  9. Mets au four pour 30 minutes

Qui suis-je?

Gaëlle

Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.