Tartinade de courge
Gaëlle | 01/11/2021
Pour cette première recette d'automne, je te propose une tartinade de courge et cajou. C'est une recette que j'ai créé en septembre pendant mes vacances. Parfaite avec des bâtonnets de légumes ou en remplacement de l'houmous pour varier les apéros.
Ingrédients
- 250 gr de courge
- 100 gr de noix de cajou
- 1 gousse d’ail
- 1/2 cuillère à café de curry
- Sel, poivre
Préparation
- Pèle et coupe la courge en morceaux
- Fais cuire la courge à la vapeur
- Verse la courge dans un mixeur puis ajoute les autres ingrédients
- Mixe le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse
Qui suis-je?
Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.