Poulet citron - sauge
Gaëlle | 20/11/2019
La sauge, je t'ai déjà un peu parlé de son gout si particulier ici. Mais savais-tu que cette plante méditerranéenne a de nombreuses propriétés ? En effet la sauge est une plante qui facilite la digestion (et qui diminue également la sensation de ballonnement après un repas copieux), et elle est aussi très utile pour lutter contre les maux de l'hiver. Dans cette recette, j'utilise à la fois de la sauge et du citron pour obtenir un plat à base de viande à la fois léger, digeste et savoureux.
Ingrédients
- 750 gr poitrine de poulet
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 rondelles de citron biologique
- Sauge
Préparation
- Découpe le poulet en cubes
- Dans une casserole, fais revenir à feu moyen le poulet avec l'huile d'olive en mélangeant souvent
- Une fois le poulet saisis, ajoute les rondelles de citron et la sauge
- Mélange bien
- Recouvre avec de l'eau et laisse cuire à feu doux pendant 30 min
Qui suis-je?
Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.