Les basiques : La pâte brisée à l'huile d'olive
Gaëlle | 09/03/2020
Voici, la première recette de cette série intitulé les basiques. Ma recette de base pour toutes les quiches et tartes salées. Très simple et rapide, elle est sans œufs ni beurre et ne nécessite aucun temps de repos, que demander de plus !
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 60 gr d'huile d'olive
- 80 gr d'eau
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans un cul de poule, verse la farine et le sel
- Ajoute ensuite l'huile d'olive et l'eau
- À l'aide d'une cuillère, mélange le tout
- Lorsque la pâte commence à se former pétris-là avec tes mains pendant quelques minutes
Qui suis-je?
Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.