Les basiques : La pâte brisée à l'huile d'olive

Gaëlle | 9 mars 2020

Entrées, Plats principaux

Voici, la première recette de cette série intitulé les basiques. Ma recette de base pour toutes les quiches et tartes salées. Très simple et rapide, elle est sans œufs ni beurre et ne nécessite aucun temps de repos, que demander de plus !

Les basiques : La pâte brisée à l'huile d'olive

Préparation: 5 minutes

Ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 60 gr d'huile d'olive
  • 80 gr d'eau
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un cul de poule, verse la farine et le sel
  2. Ajoute ensuite l'huile d'olive et l'eau
  3. À l'aide d'une cuillère, mélange le tout
  4. Lorsque la pâte commence à se former pétris-là avec tes mains pendant quelques minutes

Qui suis-je?

Gaëlle

Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.