Gratin de pomme de terre
Gaëlle | 24/05/2019
Aujourd'hui, on va jouer dans les classiques avec ce gratin de pomme de terre. Aussi bon accompagné d'une salade que d'une pièce de viande pour ceux qui le souhaitent. Il est simple, facile et goûteux grâce aux épices et herbes aromatiques. Pour moi c'est un peu un plat «comfort food», je le prépare aussi bien en hiver qu'en été.
Ingrédients
- 5 pommes de terre
- 2 gousses d'ail
- 200 ml de crème de riz
- 50 gr de cheddar
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- paprika
- romarin
- thym
Préparation
- Coupe-les pomme de terre en fine lamelles, avec un robot ou une mandoline (ce sera plus rapide et plus simple)
- Place-les au fond d'un plat à gratin
- Hache les gousses d'ail (une gousse par personne) et parsème l'ail sur les pommes de terre
- Verse la crème de riz sur les pommes de terre et l'ail
- Rajoute le paprika, le thym et le romarin
- Mélange bien
- Râpe le fromage et réparti-le sur le dessus du plat
- Avec un cuillère à soupe mets un peu de chapelure sur le fromage
- Mets au four 30 min à 400° F (200° C)
Qui suis-je?
Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.