Fudge vegan choco-maca
Gaëlle | 13/02/2021
Envie d'une petite collation réconfortante et santé ? Oui oui, les deux sont compatibles. Ces petits fudges sont là pour ça. En plus, la poudre de maca (plante adaptogène) et ses saveurs de noisettes caramélisées viennent donner un petit coup de boost en cas de stress ou de fatigue :)
Ingrédients
- 200 gr de chocolat noir
- 2 cuillères à café de poudre de maca
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 75 gr de lait de coco
- 40 gr d'amandes crues
Préparation
- Fais fondre le chocolat au bain marie
- Coupe les amandes en deux à l'aide d'un ciseau
- Une fois le chocolat fondu, baisse le feu
- Ajoute le lait de coco et le sirop d'érable et mélange
- Retire du feu puis ajoute la poudre de maca et les morceaux d'amandes
- Mélange bien
- Verse dans un moule à cake ou dans des moules à financiers
- Puis mets au frigo pour 4 heures
- Sorts-les 15 minutes avant de les servir
Qui suis-je?
Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.