Crumble vegan pommes et dattes

Gaëlle | 30 nov. 2019

Desserts

Je ne sais pas toi mais moi en automne j'adore manger des crumbles et autres desserts aux pommes. Alors j'ai perfectionné ma recette en mettant des dattes, un peu de cannelle et de la margarine à la place du beurre afin d'obtenir une version vegan. Bref le dessert parfait pour mettre du baume au cœur !

Crumble vegan pommes et dattes

Pour: 4 portions

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 35 minutes

Ingrédients

La garniture

  • 1 grosse pomme
  • 16 dattes
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre

La pate à crumble

  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de margarine
  • 1/8 de cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

La garniture

  1. Préchauffe le four à 370° F
  2. Coupe la pomme et les dattes en petit morceau
  3. Arrose-les de jus de citron
  4. Saupoudre la cannelle
  5. Mélange bien puis dispose la garniture au fond de tes ramequins

La pate à crumble

  1. Verse tous les ingrédients dans un cul de poule
  2. Malaxe la préparation avec le bout de tes doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sablonneuse
  3. Répartis la pâte sur les ramequins puis mets au four pendant 35 minutes