Cookies aux olives noires et herbes de Provence

Gaëlle | 6 juil. 2020

Le mois de juillet est arrivé, la saison des apéros est officiellement ouverte ! Et quoi de mieux que de détourner un basique des recettes sucrées pour un apéro simple mais original ?

Cookies aux olives noires et herbes de Provence

Pour: 12 cookies

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Ingrédients

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  • 150 gr de farine
  • 75 gr de fromage râpé
  • 100 gr d'olives noires tranchées
  • 1 œuf
  • 70 gr d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence
  • 1 pincée de sel

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  • 150 gr de farine
  • 75 gr de fromage râpé
  • 100 gr d'olives noires tranchées
  • 1 œuf
  • 70 gr d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence
  • 1 pincée de sel

Préparation

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  1. Préchauffe ton four à 370° F
  2. Dans un saladier mélange la farine, la poudre à pâte, le sel et les herbes de Provence
  3. Dans un bol bats l'œuf en omelette
  4. Ajoute l'œuf battu, le fromage râpé et l'huile d'olive dans le saladier
  5. Mélange bien le tout
  6. Incorpore les olives noires
  7. À l'aide de tes mains forme des petites galettes puis dispose-les sur la plaque lèche-frite
  8. Mets au four pour 30 minutes

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  1. Préchauffe ton four à 370° F
  2. Dans un saladier mélange la farine, la poudre à pâte, le sel et les herbes de Provence
  3. Dans un bol bats l'œuf en omelette
  4. Ajoute l'œuf battu, le fromage râpé et l'huile d'olive dans le saladier
  5. Mélange bien le tout
  6. Incorpore les olives noires
  7. À l'aide de tes mains forme des petites galettes puis dispose-les sur la plaque lèche-frite
  8. Mets au four pour 30 minutes

Qui suis-je?

Gaëlle

Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.