Saumon grillé érable-chipotle

Gaëlle | 02/09/2021

Les recettes à base de poissons sont assez rare sur le blog, pourtant j’adore ça. Alors aujourd’hui je t’en donne une qui est savoureuse en plus d’être simple et rapide à faire.

Saumon grillé érable-chipotle

Pour: 2 personnes

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 20 minutes

Réfrigérateur: 2 heures

Ingrédients

  • 380 gr de filet de saumon
  • 2 cuillères à café de chipotle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • Sel de type herbamare

Préparation

  1. Dans un bol, mélange le chipotle avec le sirop d’érable, l’huile d’olive, l’eau, le sel et le poivre
  2. Place le saumon dans un plat allant au four
  3. Lorsque la marinade est homogène, verse-la sur le poisson
  4. Laisse mariner au frigo pendant 2 heures
  5. Préchauffe le four à 380° F (190° C)
  6. Place le plat au milieu du four et laisse cuire pendant 20 minutes

Qui suis-je?

Gaëlle

Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.