Saumon grillé érable-chipotle
Gaëlle | 02/09/2021
Les recettes à base de poissons sont assez rare sur le blog, pourtant j’adore ça. Alors aujourd’hui je t’en donne une qui est savoureuse en plus d’être simple et rapide à faire.
Ingrédients
- 380 gr de filet de saumon
- 2 cuillères à café de chipotle
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’eau
- Sel de type herbamare
Préparation
- Dans un bol, mélange le chipotle avec le sirop d’érable, l’huile d’olive, l’eau, le sel et le poivre
- Place le saumon dans un plat allant au four
- Lorsque la marinade est homogène, verse-la sur le poisson
- Laisse mariner au frigo pendant 2 heures
- Préchauffe le four à 380° F (190° C)
- Place le plat au milieu du four et laisse cuire pendant 20 minutes
Qui suis-je?
Hello et bienvenue sur Nota Banane! Je suis Gaëlle, blogueuse culinaire française expatriée à Montréal (Québec) depuis 2016. Généreuse de nature et grande gourmande je partage ici mes recettes du quotidien ainsi que mes astuces en cuisine.