Pour commencer cette nouvelle année sous les meilleurs auspices, et avec une démarche écoresponsable qui nous tient à cœur, je t'ai concocté un petit cadeau : un calendrier des fruits et légumes de saison spécialement conçu pour la France et un autre pour le Québec ! Ces outils précieux sont à télécharger gratuitement juste en bas de ce court article.
Si tu me suis ici depuis quelque temps, tu sais à quel point il est essentiel pour moi de privilégier la consommation de fruits et légumes de saison. Et ce n'est pas sans raison, car les bénéfices sont multiples et significatifs :
Pourquoi manger de saison, c'est mieux ?
Premièrement, c'est un geste bénéfique pour ta santé. La nature est bien faite : les fruits et légumes de saison regorgent précisément des minéraux et des vitamines dont notre corps a besoin au moment où il en a besoin. Pense aux agrumes en hiver pour booster l'immunité, ou aux fruits gorgés d'eau en été pour l'hydratation !
Deuxièmement, consommer de saison, c'est aussi un formidable moyen d'encourager nos producteurs locaux. En choisissant leurs produits, tu soutiens l'économie de ta région, tu favorises les circuits courts et tu contribues à maintenir une agriculture de proximité, plus respectueuse de l'environnement et des savoir-faire.
Troisièmement, ton portefeuille te remerciera ! Les fruits et légumes de saison sont souvent moins dispendieux. La raison est simple : ils sont produits en abondance et ne nécessitent pas les coûts supplémentaires liés au transport sur de longues distances ou à la culture sous serre énergivore.
Quatrièmement, c'est un pas de plus vers une démarche plus écologique. En privilégiant les produits locaux et de saison, on réduit considérablement l'empreinte carbone liée au transport. Moins de kilomètres parcourus, c'est moins de pollution et un geste concret pour la planète.
N'attends plus pour télécharger ton calendrier et commencer à savourer les trésors que chaque saison nous offre :
